Мошини пуркунии миқдорӣ пневматикии вакуумӣ як таҷҳизоти пуркунӣ барои гӯшти бурида ва гӯшти хурди аз ҷониби корхонаи мо истеҳсолшуда мебошад. Ин таҷҳизоти беҳтарин барои корхонаҳои хурди коркарди гӯшт барои истеҳсоли ҳасиб, ҳасибҳои дар ҳаво хушкшуда ва ҳасиб мебошад. Таҷҳизот аз рӯи намуди зоҳирӣ зебо, хурд ва зебо буда, қисмҳои дар тамос бо ғизо ва бастаи берунӣ ҳама аз пӯлоди зангногир сохта шудаанд. Тоза кардан осон, тоза ва гигиенӣ, оддӣ барои кор, миқдори дақиқ. Миқдориро худсарона дар байни 50-500 г танзим кардан мумкин аст ва хатогӣ танҳо тақрибан 2 г аст. Мошин инчунин бо процесси тозакунӣ муҷаҳҳаз аст, ки поршенро ба осонӣ бароварда, тоза карда метавонад. Амалиёт дақиқтар аст ва ба нокомӣ камтар моил аст.
Раванди пуркунӣ дар ҳолати вакуумӣ анҷом дода мешавад, ки метавонад ба таври муассир оксидшавии чарбро пешгирӣ кунад, аз протеолиз пешгирӣ кунад, зинда мондани бактерияҳоро коҳиш диҳад ва мӯҳлати нигоҳдории маҳсулот ва ранги дурахшон ва таъми софи маҳсулотро самаранок таъмин кунад.
Ин мошин асосан аз қисми ғизодиҳӣ, қисми миқдорӣ, силиндраи асосӣ, силиндр, силиндраи клапанҳои гардишкунанда, системаи гардиши kink, дастгоҳи kink, қисми разряд ва ғайра иборат аст.